Timut / 25g

Krhke, tamnosmeđe osušene kožice zrelih plodova nepalskog zanthoxyla s ostatkom peteljki i rijetkim crnim sjemenkama, koje slobodno rastu u planinskim predjelima Himalaje. Ručno žanju lokalni stanovnici i suše na suncu.
Iznenadit će vas opojnim, svježim i bogatim voćnim mirisom koji podsjeća na grejp s notama drveta i cvijeća. Jedinstvenog je okusa koji je izrazito kiselkast, blago gorak i blago drvenast s notama kore citrusa. Poput sečuanskog papra, proizvodi blagi osjećaj trnaca na jeziku koji se polako razvijaju, zadržavaju i ostavljaju svjež osjećaj u ustima.