Tellicherry crni papar / 85g

Tamno smeđi osušeni fermentirani zeleni plodovi crnog papra koji su ostavljeni malo duže sazrijevati i beru se kada dobiju žuto-narančastu boju. Ovaj poseban začin dolazi iz prirodnog rezervata oko grada Thalassery u jugozapadnoj Indiji, ručno se bere i pažljivo suši na suncu.
Ekstra velik u odnosu na klasični crni papar, intenzivniji i malo oštriji, punog, kompleksnog i blago slatkastog okusa. Lijepa, cijela zrna uključujući naboranu kožicu sa slatkom i blago ljutom voćnom aromom s primjesama citrusa i čaja.